幻のラムカレー@ QUIET VILLAGE CURRY SHOP


ラムカレー 980円

GWの時の話になりますが、
杏の大好きなカレー屋さん、QUIET VILLAGE CURRY SHOPに、
年に数回しか食べられない「ラムカレー」が登場したので
いそいそと食べに行ってまいりました。

以前の記事は→こちら

ラムとあって、独特の香りはやはりしますが、
スパイスと混ざって「臭み」という感じではありません。

杏はそんなにラム肉が好きではないのですが、
このラムカレーはクセになりそうデス。
パワーが出そうな感じ(笑)



お肉アップ

チキンカレーと、見た目は似てマス。
ラムのほうがこってり度は強いけど、
見た目の油ほどギラギラという感じではありません。

サラサラしてるけど、コクがあって美味しいの

GWの前は、お正月に登場したのが最後だったので、
本当に貴重なラムカレーだと思う(笑)

お店の方に、「月一で食べたいデス・・・」と
お願いしてみたのですが、
作り置きができないので、なかなか難しいようです。

お話を聞く限り、スパイスが混ざり合ってまろやかになってしまうよりも、
とんがった感じ(スパイスの主張?)にしたいのだそう。

そのポリシーが感じられる、かなり絶妙なスパイス使いデス。
何が入ってるのかはわからんけど(笑)

めっさ美味しかった!

ここから先はお正月に食べた時のラムカレーの様子です。



ラムとダル(豆)の半々 (+卵のスパイス揚げ)

チキンと同様、ダルと半々に出来ます。

思わず半々にしてしまいましたが、
ここはラムだけにしておけばよかったと後悔(笑)

せっかくラムカレーがある日ですので・・・



ボードに「ラムカレー」の文字が!

本当にスペシャルなので、もし店頭のボードにラムカレーが載っていれば
ぜひ試してほしいデス。
滅多にお目にかかれない、貴重なメニューですヨ。

 このショップの情報は、2010年1月、5月時のものです。

QUIET VILLAGE CURRY SHOP

岡山市表町1−6−43
TEL 086-231-4100

OPEN 11:30 - 19:30
CLOSE Monday
09:44 ごはん@岡山 comments(2) trackbacks(0)
comment
10年8月13日の金曜日、ラムカレー、ヤりマス!
From. QUIET VILLAGE CURRY SHOP at.2010/08/11 23:03
QUIET VILLAGE CURRY SHOP サマ

真夏のラムカレー、めちゃ美味しかったです☆
次回が待ち遠しい〜

情報ありがとうございました!
&ご馳走様でした!
From. anzu at.2010/08/13 15:33









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